Boulettes de viande aux champignons frais aux pommes de terre persillées
temps
Temps de préparation: 10 min.
Période de repos: 20 min.
Temps total de préparation: 30 min.
Un repas simple cuit vite! Aujourd'hui, nous avons eu beaucoup de rendez-vous, mais nous voulions faire quelque chose de bien? manger. Donc, il y avait cette cour:
Boulettes de viande aux champignons frais et pommes de terre au persil:
ingrédients
- 500 g de viande hachée moitié-moitié
- Sel, poivre, paprika
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 gros oignon coupé en dés
- graisse de cuisson
- pommes de terre
- champignons tranchés frais
- 1 tasse de fromage à la crème aux herbes ou de crème sure, de brunch ou de crème fraîche
- persil
préparation
- La viande hachée moitié-moitié est mélangée avec du sel, du poivre, du paprika et 1 cuillère à soupe de moutarde et formé en petites boulettes de la même taille.
- Pendant que les pommes de terre cuisent, les boulettes de viande hachées sont dorées dans une poêle avec un peu de graisse de cuisson de tous les côtés. Faites pivoter la casserole encore et encore et éventuellement, tournez des boules individuelles avec une fourchette.
- Retirer les boulettes de viande hachées cuites de la poêle et mettre de côté.
- Dans la graisse bien usée, faites revenir un gros oignon coupé en dés et des champignons émincés.
- Au bout de 10 minutes environ de cuisson, replacer les boulettes de viande dans la casserole, casserole et éventuellement assaisonner.
- Assaisonner avec une tasse de fromage aux herbes fraîches ou de crème sure, de brunch ou de crème fraîche.
Saupoudrer de persil les pommes de terre cuites et servir avec la poêle à frire.
