Pain de viande du four
ingrédients
- 500g de viande hachée
- 1 gros oeuf
- 5 farine el tas
- 1 oignon finement haché
- 2 cuillères à soupe d'origan
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 verre de jus de citron
- Poivre et sel
- 2 grosses pommes de terre coupées en dés
- 1/2 verre de vin rouge
préparation
De la viande hachée, des œufs, de la farine, des oignons, de l'origan, de la pâte de tomate, du poivre et du sel, on obtient une pâte qui est façonnée en un pain et placée dans un plat à ragoût. Les cubes de pomme de terre sont maintenant placés tout autour et aspergés de jus de citron et de vin. Puis assaisonnez avec un peu de poivre et de sel.
Le rôti dure environ 1 heure au four à 225 degrés et y est cuit au four marron.
Un repas très simple qui fait vraiment la différence.
