Boulettes fondues
temps
Temps total de préparation: 20 min.
ingrédients
(Pour 2 personnes, dans la casserole)
- 1 paquet de mules (environ 6 pièces)
- 1 oignon
- 2 oeufs
- Sel et poivre noir
- l'huile de germe
- Poudre de paprika (pointe de couteau)
- (qui l'aime chaud) Poudre de piment
préparation
- Commencez par éplucher l'oignon et divisez-le en deux moitiés par le haut. Ensuite, vous coupez les deux moitiés en deux anneaux.
- Coupez les Maultaschen en quartiers et placez-les dans une assiette à côté de la casserole.
- Maintenant, les demi-anneaux d'oignon sont sautés avec une pincée de sel dans l'huile. En remuant doucement, les oignons grillés réussissent particulièrement bien.
- Maintenant, les Maultaschen sont ajoutés et également frits "dorés".
- Si l'huile est un peu trop maigre, donnez-lui autre chose, pour que rien ne colle.
- Maintenant, si les Maultaschen sont brûlés, les œufs sont ouverts et mis dans la casserole.
- Après un bon mélange des ingrédients, le plat est maintenant assaisonné de poivre, de sel et de paprika.
- Si vous aimez les épices, ajoutez simplement du piment au lieu du paprika. ... et tirez un morceau de Souabe sur l'assiette! N'Guata.
