Viande hachée et pot de poireaux, délicieux, super facile
temps
Temps total de préparation: 30 min.
Recette pour 2-3 personnes:
- 400 g de viande hachée mélangée
- 1-2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre clarifié à faire sauter
- Lavez 1 poireau, coupez-le en fines rondelles
- 1 moutarde EL moyenne enrobée
- 1 pâte de tomate EL entassée
- 1 cuillère à café de poudre de paprika doux
- 1 cube de soupe (soupe à la viande Maggi ou similaire)
- environ 200-250 ml d'eau
- Sel, poivre
Pour servir: 1 tasse de crème sure ou de crème sure
préparation
Faire frire la viande hachée dans l'huile, puis ajouter le poireau coupé en rondelles, faire revenir un peu, puis ajouter la moutarde, la pâte de tomate, le paprika, les cubes de Maggi et l'eau, laisser mijoter environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que le poireau soit tendre Assaisonner avec du sel et du poivre.
Les nouilles au ruban ou les pommes de terre bouillies sont délicieuses.
Servir: Tout d’abord, des nouilles aux pâtes ou des pommes de terre bouillies dans l’assiette, avec une couverture de sauce au poireau émincée, sur une grande noisette de crème sure ou de crème sure. C'est le meilleur goût d'une bière fraîche.
