Viande hachée avec pommes de terre et chou de Savoie ou chou
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 5 min.
Temps total de préparation: 25 min.
Folie pressée ou la viande hachée avec une différence: une recette pour la préparation dans un autocuiseur.
ingrédients
- 500 g de viande hachée mélangée
- 1 oignon
- 1 kg de pommes de terre
- 1 tête = environ 1,2 kg de chou de Milan ou de chou blanc
- 1/4 l de bouillon instantané
- 200 g de crème sure
- sel
- poivre
- carvi
- persil
préparation
- Le chou de Milan doit être coupé en petits morceaux.
- La viande hachée et l'oignon coupé sont saisis dans une casserole. Puis assaisonnez bien avec du poivre et du sel.
- Ajouter le chou de Milan et déglacer avec le bouillon.
- Ensuite, coupez les pommes de terre crues (trancheur de concombre), puis saupoudrez de cumin.
- Garen: C'était ma première tentative avec l'autocuiseur et je l'ai tout de suite foiré! Trop cuit - 8 minutes. Tout était assez doux, mais disgracieux. J'ai pris 8 minutes au niveau 2 à cause des pommes de terre. Mieux valait être 4-5 minutes au niveau 1, alors le chou de Savoie aurait gardé sa couleur.
- Après évaporation, incorporer la crème sure et assaisonner au goût.
- Le persil est - comme d'habitude - d'abord étalé sur la plaque ci-dessus.
La préparation avec l'autocuiseur Fissler
La première fois, ma patience a été mise à rude épreuve et mise à rude épreuve! Vous devez d’abord beaucoup lire et regarder de nombreuses images. Ensuite, vous vous tenez face à elle avec l'estomac qui grogne, ça chauffe et je souffle, et j'attends et j'attends, ça sonne, mais rien ne se passe avant longtemps. Mais soudainement: jaune - vert - rouge, ça va très vite et le pot siffle! Tirez rapidement de la plaque et une couverture complète! Le reste du temps de cuisson a été passé près de la casserole à côté de la plaque ...
savant: Pour mon poêle - Constructa avec un champ en vitrocéramique - je dois retirer le pot de la plaque lorsque la première sonnerie apparaît. C'est alors très rapide et mon pot siffle. Le reste du temps de cuisson, il reste près de l’assiette. Même s'il est éteint, la température est telle que le sifflement recommence immédiatement. Jusqu'à présent, je n'ai préparé que des plats à base de légumes et j'ai juste attendu que le pot s'évapore tout seul ou je mette l'alarme et ouvrez-le à la main, en fonction de la nature et de l'état de ma nourriture.
Le temps de cuisson spécifié comprend le temps de cuisson.
Pris en charge par Fissler et TheFruitAndFlowerBasket avec un produit Fissler gratuit.
