Mousse au chocolat
temps
Temps total de préparation: 2 heures 20 minutes
Pour les sacs paresseux parmi nous! Pouvez-vous préparer et terminer rapidement lorsque les invités crient pour un dessert?
Pour 4 à 6 portions
- 2 tasses de crème fouettée au bain-marie (mettez une petite casserole de crème dans une grande casserole d'eau chaude) lentement en remuant.
- 2 morceaux de chocolat noir (chocolat amer et au lait ou - particulièrement efficace - 2 barres de chocolat blanc) émiettent et fondent dans la crème chaude. Remuez toujours avec précaution.
- Laissez-le refroidir et placez-le au réfrigérateur pendant une à deux heures.
- Juste avant de servir, fouettez simplement avec un fouet (batteur à main) comme de la crème fouettée normale. Attention: ne battez pas trop longtemps, sinon vous aurez du beurre au chocolat!
- Remplissez les bols et décorez à votre guise avec des fraises ou des tranches de kiwi ou autre.
Ne jamais dire aux invités la recette! Vous voulez impressionner, non?
