Casserole Neptune avec poisson et fruits de mer

temps

Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Temps total de préparation: 30 min.

Cette rapide casserole de poisson et de fruits de mer Neptune est rapide à préparer et sera prête dans 30 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 500 g de spaghettis
  • 250 g de tomates cerises
  • 1 piment rouge
  • 300 g de crevettes prêtes à cuire sans carapace
  • 200g de mollusques et crustacés (je fais cuire des moules dans les mois où ils sont offerts et congèle les moules par portions)
  • 2 morceaux de morue (congelés)
  • 3 tiges de basilic
  • Sel, huile, poivre
  • 1 gousse d'ail

préparation

  1. Les spaghettis sont préparés dans beaucoup d'eau salée selon l'emballage et cuits jusqu'à consistance ferme.
  2. Faites mûrir les tomates et coupez-les en deux ou en quatre en fonction de leur taille.
  3. Hachez le basilic petit.
  4. Pelez l'ail et hachez-le.
  5. Couper le piment dans le sens de la longueur et le couper en fines lanières.
  6. Couper la morue en morceaux.
  7. Faire frire le chili, l'ail, les palourdes, le poisson et les crevettes dans une grande casserole à l'huile chaude
  8. Égouttez les pâtes et placez-les avec les morceaux de tomates dans la casserole.
  9. Assaisonner de sel et de poivre et garnir de basilic.

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