Casserole Neptune avec poisson et fruits de mer
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Temps total de préparation: 30 min.
Cette rapide casserole de poisson et de fruits de mer Neptune est rapide à préparer et sera prête dans 30 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes:
- 500 g de spaghettis
- 250 g de tomates cerises
- 1 piment rouge
- 300 g de crevettes prêtes à cuire sans carapace
- 200g de mollusques et crustacés (je fais cuire des moules dans les mois où ils sont offerts et congèle les moules par portions)
- 2 morceaux de morue (congelés)
- 3 tiges de basilic
- Sel, huile, poivre
- 1 gousse d'ail
préparation
- Les spaghettis sont préparés dans beaucoup d'eau salée selon l'emballage et cuits jusqu'à consistance ferme.
- Faites mûrir les tomates et coupez-les en deux ou en quatre en fonction de leur taille.
- Hachez le basilic petit.
- Pelez l'ail et hachez-le.
- Couper le piment dans le sens de la longueur et le couper en fines lanières.
- Couper la morue en morceaux.
- Faire frire le chili, l'ail, les palourdes, le poisson et les crevettes dans une grande casserole à l'huile chaude
- Égouttez les pâtes et placez-les avec les morceaux de tomates dans la casserole.
- Assaisonner de sel et de poivre et garnir de basilic.