Biscuits nerveux de Hildegard von Bingen
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 25 min.
ingrédients
- 1,5 kg de farine de dinkelféine
- 350 g de beurre
- 4 oeufs
- 300 g de sucre de canne ou de miel
- 1 pincée de sel
- 45 g de poudre de noix de muscade
- 45 g de cannelle
- 10 g de poudre de clou de girofle
- 200 g d'amandes en poudre
- Un peu d'eau
préparation
Mélanger rapidement tous les ingrédients pour obtenir une pâte sablée, découper les biscuits et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 5 à 10 minutes.
Ces biscuits sont stables pendant quelques semaines dans une boîte de conserve fraîche.
Important: Ces biscuits sont un remède et pas un régal! Les enfants ne devraient pas manger plus de trois biscuits par jour, les adultes pas plus de six.
Recette de Hildegard von Bingen.
