Pas de chapelure et d'œufs à portée de main pour les boulettes de viande?
Je voulais faire des boulettes de viande le dimanche et je n'avais ni œufs ni chapelure dans la maison. Puis je me suis souvenu d'un conseil donné par Mme Herzog, la femme de l'ancien président fédéral. Elle a pris au lieu d'œufs et de miettes, quark!
Eh bien, je n’avais pas de fromage cottage à la maison, mais du fromage à la crème avec des herbes. À 500g haché j'ai pris 2 cuillères à soupe de fromage à la crème. Puis du poivre normal, du sel, des oignons et de la moutarde. Le résultat était incroyable! Je n'ai pas mangé de si bonnes boulettes de viande depuis longtemps! A partir de maintenant, ils ne seront préparés qu'avec moi!
