les choux de Bruxelles et nouilles gratinées au jambon
temps
Temps total de préparation: 1 heure
Nouilles choux de Bruxelles et gratin de jambon, un plat rapide et délicieux qui peut également être préparé lorsque vous êtes convié.
Pour 3 à 4 personnes il vous faut:
- 500 g de choux de Bruxelles
- 300 g de pâtes (penne, par exemple)
- 150 g de cubes de jambon
- 200 ml de crème (vous pouvez aussi prendre de la crème sure ou de la crème sure)
- 2 oeufs
- bouillon de légumes
- Sel, poivre
- Herbes de Provence
- un peu de noix de muscade
- poudre de piment
- Ail en poudre ou 1 gousse d'ail
- 80 à 100 g de fromage râpé.
préparation
- Premièrement, les choux de Bruxelles sont nettoyés et lavés (j'ai divisé les "roses" en deux parce qu'elles étaient assez grosses) et précuites à l'eau salée pendant 10 à 12 minutes.
- Ensuite, préchauffez le four à 200 ° C.
- Graisser un plat allant au four et le non cuit! Ajoutez les pâtes, puis étalez les cubes de jambon puis les choux de Bruxelles bouillis et germés.
- Incorporer les œufs sous la crème, ajouter 300 à 350 ml de bouillon de légumes refroidi, les épices et le fromage râpé, bien mélanger et verser sur les choux de Bruxelles. Enfin, saupoudrez un peu plus de fromage dessus.
- Maintenant, faites cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes.
Cela convient très bien à une salade de fruits.
