Snacks d'avoine - grains d'avoine soufflés
temps
Temps de préparation: 5 min.
Temps total de préparation: 5 min.
Pour tous les amateurs de céréales, voici une recette très simple qui ne contient que de l’avoine, un sucre sucré ou salé, mais qui, dans tous les cas, est copieux.
ingrédients
- 6 c. À table (environ 100 g) de grains d'avoine entiers
préparation
- Faire chauffer une poêle sans graisse.
- Ajouter 6 cuillères à soupe de grains d’avoine afin que le sol soit juste recouvert
- Attendez que les grains d’avoine commencent à gonfler.
- Puis éteignez le feu et secouez la casserole de temps en temps, la collation est prête.
Les grains d'avoine ne sautent pas aussi sauvages que le maïs soufflé et ils ne deviennent pas aussi gros. Sur les photos 3 et 4, vous pouvez voir 50 grammes d'avoine soufflée et non gonflée. Mais ils deviennent plus croustillants lors de la torréfaction et plus faciles à mâcher.
Depuis que je suis une avoine, j'aime bien manger les grains comme cela, sans aucun autre ingrédient. C'est aussi une collation pratique pour voyager. Il suffit de remplir les grains dans un bocal à vis et de les verser dans la main et la bouche du bocal, en versant environ une cuillerée dans la main, autant que vous voulez en prendre dans la bouche. Vous mâchez beaucoup et c'est une chose propre, rien ne colle ni ne tache et rien ne peut devenir mauvais.
Pour ceux qui ne sont pas satisfaits d'avoine pure, j'ai des suggestions pour les variantes sucrées ou salées:
Pour les variantes sucrées: 1 cuillère à soupe de mélange sucre-cannelle ou 1 sac de sucre vanillé.
Pour les variantes salées: ½ cuillère à café de sel ou ½ cuillère à thé de sel aux herbes, piment, herbes au goût.
- Lorsque les grains d’avoine sont gonflés, ajouter l’ingrédient aromatisant bien réparti et remuer.
- Dans la variante douce, caraméliser le sucre.
- Ceux qui craignent le sucre et le sel peuvent également faire rôtir des noix ou ajouter de la noix de coco râpée.
Les variantes plus savoureuses que vous mangez mieux avec la cuillère ou remplissez-le dans des verres à boire et en prend toujours "une gorgée". Parce que le sucre et le sel sont collants et que les épices sont friables.
Les grains d’avoine soufflés que vous pouvez savourer purs mais également saupoudrer sur une salade ou une soupe, les ajouter aux céréales ou au yogourt ou les mélanger avec d’autres céréales, graines et fruits secs à la nourriture d’un étudiant. Si je bois mon café noir à l'extérieur de la maison, j'aime bien mâcher quelques grains d'avoine. Cela a le goût de café avec boisson à l'avoine, mais je sauve le fumé. Bien que leur goût soit très bon, les grains d’avoine ne déclenchent pas cet effet de dépendance désagréable, qui est connu par d’autres grignotines, mais une agréable saturation. Acheter maintenant 
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