Riz au lait orange
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 20 min.
Période de repos: 12 heures
Temps total de préparation: 12 heures 30 minutes
Délicieux pouding au riz à l'orange
ingrédients
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1/2 tasse de pouding au riz
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 3 tasses de lait et de jus d'orange moitié-moitié
- fruits frais
- Cannelle et sucre
préparation
Faire suer le riz au lait dans le beurre, ajouter le liquide, ajouter le sucre et le sel (si vous voulez abandonner le sucre à la cannelle plus tard, puis sucrer un peu plus). Laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le riz au lait soit bien épaissi, puis retirer du feu et laisser mijoter. Laisser refroidir et servir avec du sucre à la cannelle et des fruits frais le lendemain.
Bien sûr, vous pouvez aussi le manger chaud, mais le goût froid est meilleur pour moi, car le jus d'orange n'est pas si dominant. Cependant, je peux très bien imaginer la variante chaude en hiver.
