Casserole de pâtes au lyonnais
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 50 min.
Lyon-nouilles casserole
ingrédients
Pour 4 portions
- 400 g de pâtes (j'ai pris des frites de macaronis)
- Saucisson à la viande 1 anneau (Lyoner)
- 4 oeufs
- 200 ml de crème
- 125 ml de bouillon
- 4 tomates
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 1 oignon
- Sel, poivre, paprika
- 1 branche de poireau
- 1 cuillère à soupe de beurre
préparation
- Cuire les nouilles dans beaucoup d'eau salée.
- Couper Lyon en demi-tranches, couper les oignons et les poireaux en rondelles. Puis faites sauter le tout dans une casserole avec le beurre.
- Ajoutez la pâte de tomates, puis ajoutez le bouillon. Épice tout.
- Ensuite, mettez une couche de pâtes dans une cocotte graissée, puis étendez une couche avec le lyonnais dessus, encore une couche de pâtes, et répartissez le lyonnais dessus.
- Couper les tomates en petits morceaux et les mélanger. Vous pouvez également prendre des poivrons rouges à la place des tomates.
- Maintenant, mélangez la crème avec les œufs puis versez la sauce sur la cocotte.
- Ensuite, faites cuire au four à 200 degrés pendant environ 30 minutes.
Je vous souhaite bonne chance.