Pâtes au bacon vert
temps
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Temps total de préparation: 20 min.
Pâtes à la sauce au bacon vert: mes enfants aiment donc les épinards!
ingrédients
- 500 g de pâtes (farfalle, spätzle, rigatoni ou ce que vous voulez)
- 700 g d'épinards (je prends des épinards congelés qui peuvent être portés individuellement)
- 200 g de lardons
- 1 petit oignon coupé en dés
- 1 crapaud rose écrasé
- Sel / poivre au goût
- 200 g de fromage à pâte dure râpé ou de féta en dés
préparation
- Cuire les pâtes comme d'habitude et pendant cela ...
- Faites frire les lardons, les oignons et l'ail dans une grande casserole (s'il y a suffisamment de bacon sur le jambon, vous n'avez pas besoin de trop de graisse).
- Mettez les épinards dans la casserole et faites chauffer en remuant (si nécessaire, ajoutez un peu d'eau).
- Assaisonnez avec du sel et du poivre (si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter le classique noix de muscade aux épinards, je le laisse toujours, car je ne l'aimais même pas quand j'étais enfant).
- Lorsque les épinards sont cuits, ajoutez les nouilles cuites et mélangez bien.
- Enfin ... ajoutez du fromage féta en dés ou saupoudrez de fromage à pâte dure râpé (mettez le couvercle sur la casserole et attendez une minute, puis le fromage fondra).
Mes enfants ne mangent des épinards que sous cette forme.
