Omelette de pâtes comme restes de repas

temps

Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 20 min.
Temps total de préparation: 30 min.

Les restes doivent également être traités de temps en temps et il y avait donc encore une délicieuse omelette de pâtes à la sauce tomate fraîche. Depuis que nous sommes deux, j'utilise toujours une casserole par personne pour la friture, de sorte que tout le monde a une omelette aux pâtes bien faite et appétissante sur l'assiette une fois le plat terminé.

Les restes sont donc judicieusement utilisés, cuits rapidement et bon au goût.

ingrédients

  • Nouilles de repos du dernier déjeuner
  • Sauce de tomates en conserve, bien assaisonnée et laissée du poivre
  • 2 - 3 tranches de jambon cuit
  • 1 pincée de cubes de jambon maigre
  • 3 (comme 4) oeufs
  • 50 ml de crème
  • Poivre, sel, noix de muscade, persil lisse
  • Beurre pour la friture

préparation

  1. Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème, assaisonnée de poivre, de sel, d'un peu de noix de muscade et de persil lisse et haché.
  2. Dans les deux casseroles, un morceau de beurre ou de graisse de beurre est chauffé et les nouilles sont divisées et légèrement frites.
  3. Les tranches de jambon cuit que j’ai coupé en petits cubes, elles sont également divisées en conséquence, ajoutées avec les cubes de jambon fumé aux nouilles et bien tourbillonnées.
  4. Ensuite, je verse les œufs battus proportionnellement aux deux casseroles et aux masses de nouilles au jambon.
  5. Maintenant, je laisse le dessous des omelettes vaciller et je les relève un peu avec une spatule, de manière à ce qu’une grande partie de la masse d’œufs encore liquide puisse couler sous les omelettes.
  6. Ensuite, les deux omelettes sont tournées et légèrement frites de l'autre côté. En attendant, j'ai réchauffé la sauce tomate dans une casserole. Les omelettes sont placées à moitié sur les assiettes et saupoudrées de sauce tomate.

Prêt est le reste des repas rapide et bon appétit!

Omelette aux pâtes - Recette facile et rapide | Mars 2024