Salade de pâtes aux concombres, œufs et saucisses
Ingrédients: 500g de pâtes, 1 verre de mayo, cornichons (3/4 verre), 10 œufs, 1 saucisse à la viande avec ail, sel, poivre, ketchup au curry, pour goûter aux oignons, champignons (pois), Pois.
préparation:
Faire bouillir les nouilles et laisser refroidir, puis assaisonner de sel et de poivre, verser de l'eau épicée (concombres), remuer. Laissez reposer pendant 10 min. Maintenant, hachez les œufs durs, ajoutez. Les cornichons et les saucisses de viande sont également bien coupés et s’ajoutent aux pâtes.
Ajoutez ensuite les oignons, les pois et les champignons au goût. Ajouter la mayo à la salade et remuer le tout. Mettez du ketchup au curry dans le pot de mayo et ajoutez un peu d’eau. Secouez et versez sur la salade. Laisser reposer pendant 1 heure puis remuer.
