Achat de poires: Quand une poire est-elle mûre et savoureuse?

Lorsque vous achetez des poires, vous êtes parfois très frustré. Soit vous achetez des poires solides et vous espérez qu’elles seront comestibles dans les trois prochains jours. Ou bien vous achetez des mous - et le lendemain matin, ils ont des taches brunes désagréables.

Le meilleur endroit pour tester la maturité d'une poire est au "cou" de la poire, juste en dessous de la tige. Si le fruit ici semble souple et élastique, il est délicieux.

J'ai travaillé à la foire des plantes d'Essen il y a quelques jours. Cette astuce m'a trahi le propriétaire d'une pépinière. Il a dit que pousser au milieu de la poire ne ferait pas grand chose. Puisque le fruit est peut-être déjà trop mou.