Poivre fourré au fromage de brebis / fromage de chèvre
Faire griller de la viande, c'est bien, mais pour moi cela comprend toujours des légumes. La recette suivante est facile à préparer et ne peut pas vous tromper:
La quantité dépend bien sûr de la quantité de poivrons et de leur taille.
ingrédients
- Poivre (j'aime mieux les rouges)
- Fromage de brebis / fromage de chèvre
- Huile d'olive (quantité: jusqu'à 200 g de fromage de brebis)
- sel
- poivre
- Herbes à votre goût / herbes italiennes
Selon vos goûts, vous pouvez ajouter les ingrédients suivants:
- Gousses d'ail (pressées ou hachées finement)
- Oignons et olives (finement hachées)
- Fromage à la crème aux herbes (Bre ** o)
- thon
- paprika
- Piments rouges (hachés)
préparation
- Retirer le capuchon de cloche et le logement principal
- Mélanger le fromage de lait de brebis avec les ingrédients restants (de préférence en purée) jusqu'à obtenir une consistance crémeuse au fromage.
- Remplissez le poivron avec le mélange de fromage de brebis et mettez le couvercle.
- Envelopper les poivrons fourrés dans du papier aluminium.
Mettez des paquets de paprika et de papier d'aluminium dans la braise comme une pomme de terre au four ou faites-les cuire au four.
Délicieux avec la viande grillée et la baguette / pain frais.
