Boulettes de pain parfait pour le dîner de Noël
- Coupez 6 petits pains, du pain, des petits pains ou des tranches de pain blanc (ils doivent avoir au moins 2 jours)
- Faites bouillir 1/4 l de lait, versez dessus
- Un peu de sel et de poivre et si là, la noix de muscade.
- L'esprit. Laisser reposer 15 minutes
- 1 bouquet de persil / peterling ou 1-2 sachets de savoirs traditionnels.
Porter à ébullition 2-3 litres d'eau. Faites 6 boulettes (si possible rondes) de la masse!
Mon conseil: Cela marche mieux si vous frottez vos mains dans l’eau froide et formez les boulettes 1 heure avant la cuisson et laissez-les sécher un peu.
Puis boulettes dans l'eau - mais ne laissez pas cuire, mais seulement "tirer". Après 20 minutes, une boulette est prête.
Convient à toutes les bonnes sauces.
