Le pesto dure plus longtemps à l'huile d'olive

J'aime acheter des verres à pesto plus grands, car ils sont moins chers que plusieurs petits verres.

Pour savourer le pesto jusqu'à la dernière cuillère, sans qu'il ne sèche ni ne moule, versez un peu d'huile d'olive sur la masse, avant de la remettre au réfrigérateur.

Il suffit de bien mélanger avant d'utiliser et bien sûr, utilisez toujours une cuillère propre.

Avec le pesto fait maison, bien sûr, vous faites la même chose.

Comment conserver l'ail et toujours en avoir sous la main | Mars 2024