Gâteau aux prunes de la feuille avec du crumble au beurre
temps
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 1 heure
Temps total de préparation: 1 heure 30 min
Attention: ce gâteau aux prunes avec un crumble au beurre contient certes quelques calories, mais est super délicieux!
La préparation est très simple, la chose la plus coûteuse est certainement l'enlèvement de la pierre des prunes :)
ingrédients
Pour la pate
- 350 g de farine
- 250 g de beurre
- 200 g de sucre
- 4 oeufs
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
- environ 1,5-2 kg de prunes / prunes (quantité au goût et à quelle tension vous voulez mettre les prunes)
Pour le crumble
- 375 g de farine
- 250 g de beurre liquide
- 200 g de sucre
- 1 morceau de sucre vanillé
- pour goûter, vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou de zeste de citron
préparation
- Mettez tous les ingrédients de la pâte à levure chimique dans un bol et mélangez. (Robot culinaire ou batteur à main.)
- Badigeonner 1 moule avec du beurre (si nécessaire, étendre avec du papier sulfurisé).
- Placez la pâte sur la plaque de cuisson et répartissez-la uniformément sur la plaque avec vos mains et un peu de farine (la pâte est un peu molle).
- Coupez les pruneaux / prunes en deux, retirez le trognon, faites une petite entaille au sommet des prunes à gauche et à droite, dépliez la prune / pliez-la et étalez-la uniformément sur la pâte. (Voir les photos.)
- Quand c'est fait, les pépites sont cuites: mettez tous les ingrédients pour le crumble dans un bol et remuez-les à la fourchette si longtemps que vous avez saupoudré de jolies crumbles. Puis répartissez-les uniformément sur le gâteau.
- environ Cuire au four pendant 50 à 60 minutes à 175 degrés.
Hmm? Des goûts chauds délicieux, avec ou sans crème? J'aime le mieux le lendemain!
