Polpette - Boulettes Italiennes
temps
Temps total de préparation: 30 min.
Ces boulettes italiennes sont vraiment délicieuses!
ingrédients
- 500 g de hachis mélangé
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail
- 3 oeufs
- mie de pain
- 90 g de parmesan (raboté)
- basilic
- Mini pincée de noix de muscade
- Sel et poivre
préparation
- Vous hachez l'oignon, l'ail et le basilic.
- Vous mettez le haché, la viande hachée, les œufs, le sel et le poivre et la noix de muscade dans un bol et vous le pétrissez.
- Maintenant, vous ajoutez le parmesan et, comme vous le souhaitez, la chapelure, ce qui donne une belle masse solide et vous permet de former de bonnes boules.
- Maintenant, vous formez des petites boules et les faites frire normalement dans une poêle avec de l’huile.
- Servir avec une sauce tomate et des pâtes.
C'est bon!
Buon appetito a tutti.
