Casserole de pommes de terre et courgettes à la croûte de fromage croquant

temps

Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 40 min.
Temps total de préparation: 55 min.

Cette casserole n'a pas besoin de viande hachée pour être savoureuse.

ingrédients

  • environ 1 livre de courgettes
  • environ 1 kilogramme de pommes de terre
  • 1 tasse de fromage à la crème aux herbes
  • 1 paquet de fromage à tartiner aux herbes
  • 100 ml de lait
  • 2 oeufs
  • fromage râpé (variété à volonté, par exemple gouda)
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade
  • flocons de piment
  • chapelure

préparation

Il est recommandé de faire bouillir les pommes de terre à l'avance pour réduire le temps de cuisson. Mieux encore: les restes de pommes de terre cuits, par exemple. B. de la veille, processus.

  1. Commencez par battre les œufs et assaisonnez avec du poivre, du sel, une pincée de noix de muscade et du piment.
  2. Fromage à la crème et le fromage à la crème, ainsi que du lait aux œufs, bien mélanger.
  3. Trancher les pommes de terre pelées et les courgettes lavées.
  4. Mettez une cocotte avec des tranches de pomme de terre.
  5. Placez une couche de tranches de courgettes sur le dessus.
  6. La masse d'œufs couvre généreusement les légumes en couches.
  7. Couchez deux autres couches (ou éventail en général) et répartissez le reste de la sauce sur le dessus.
  8. Saupoudrer d'épaisseur avec du fromage râpé et quelques chapelure.
  9. Cuire au four à 170 degrés ou 200 degrés pendant environ 40 minutes.

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Fondu de Camembert | Avril 2021