Pommes de terre - facile et pas cher comme plat principal ou accompagnement
Pour moi, c’est un plat principal délicieux, mais aussi un bon accompagnement, par exemple. boulettes de viande:
ingrédients
- Pommes de terre bouillies raffermissantes (fraîchement cuites ou la veille)
- 1 grande tasse de crème sure ou de crème sure
- 1 bouquet de persil
- 1 cube de bouillon
- poivre
- sel
- Noix de muscade (qui aime ça)
préparation
Épluchez et coupez en deux les pommes de terre bouillies et coupez les moitiés en tranches pas trop épaisses. Mettez environ 1 tasse d'eau dans une casserole, ajoutez le bouillon et dissolvez, ajoutez les tranches de pomme de terre, ajoutez la crème sure et laissez mijoter brièvement. Assaisonner avec du sel, du poivre et éventuellement une pincée de noix de muscade, et enfin incorporer le persil finement haché.
