Pommes de terre gratinées
Lorsque je prépare des gratins de pommes de terre, je les découpe en tranches crues, puis je les fais cuire. Je n'ai donc pas à attendre que les pommes de terre soient refroidies pour pouvoir les trancher, et je ne me brûle pas les doigts si je n'ai pas la patience d'attendre. Autre avantage: les pommes de terre ne sont pas broyées si facilement par la pression que vous devez exercer lorsque vous les coupez à la main.
Lorsque les tranches de pommes de terre sont cuites, il vous suffit de les placer dans la cocotte et d'y ajouter le reste des ingrédients, puis de les mettre au four et ... c'est fait!
