pot livres
temps
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 2 heures
Temps total de préparation: 2 heures 30 minutes
Populaire lors des fêtes et comme "soupe de minuit" aussi parce que l'hôte peut vraiment prendre du temps pour ses invités. Vous ne devez pas rester dans la cuisine pour toujours, car vous pouvez tout préparer la veille, non, vous devez même développer le goût.
ingrédients
- 1 livre de viande de ventre fumée
- 1 livre de viande hachée
- 1 livre de goulache mélangée
- 1 livre d'oignons
- 3 poireaux
- 2 poivrons rouge / vert / jaune
- 3 tasses de crème
- 3 bouteilles de sauce chili / gitane ou de tout autre parfum
- curry
préparation
- Couper la viande du ventre en dés; Des larmes coupées en oignons sous des cernes? mais pas trop gras; Couper le poireau en dés et émincer le poivron.
- Mettez la chair de ventre en dés dans une rôtissoire et étalez-la sur le sol - assaisonnez la chair de ventre avec du curry et ne l'utilisez pas avec parcimonie.
- Maintenant, recouvrir d'une couche d'oignons, de poireaux et de poivrons.
- Maintenant, sur cette couche, les couches de viande hachée et tournez recouvertes d'une couche d'oignons, de poireaux et de poivrons.
- Avant-dernière couche, la goulache bouchée se répand dans la casserole et est recouverte du reste des légumes (poireaux et poivrons).
- La dernière couche est constituée des rondelles d'oignon restantes.
- Maintenant, la sauce au piment et la crème douce sont mélangés et finalement répartis uniformément dans le pot - secouez un peu et couvrez le pot avec le couvercle. Le pot doit être assez grand et pas complètement rempli.
- Couvrez une nuit fraîche couverte.
- À 200 degrés, le torréfacteur fermé est placé dans le tube pendant 2 heures. Fait.
Servir avec de la baguette fraîche.
