Prasselkuchen avec une différence
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 50 min.
J'ai de nouveau expérimenté et cette recette est peut-être intéressante pour l'un ou l'autre: Prasselkuchen anders (crumble aux flocons de noix de coco).
Pour moi, le gâteau était ratzfatz loin ... Mais attention ... Je n'avais pris qu'un petit Springform. Pour une grande feuille, doublez la quantité d'ingrédients!
préparation:
Étendre le moule ou le moule à ressort avec du papier sulfurisé ou badigeonner de beurre / margarine fondu.
préparation
Mélanger 250 g de farine avec 1/2 litre de levure chimique et réserver
100 g de sucre
1/2 pck de sucre vanillé
1/2 oeuf
Mélangez 100 g de beurre ou de margarine (fondue). Lorsque tout est bien mélangé, versez le mélange farine / levure chimique en une fois et remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
La pâte est très molle en raison du beurre fondu / de la margarine, mais il est préférable de la répartir dans le moule (presser, étaler).
Maintenant, mettez la pâte dans la forme préparée, répartissez uniformément, passez une fine couche de n'importe quelle farce (gelée, marmelade, purée de fruits) sur le fond de la pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant un certain temps.
En attendant, faites les pépites:
- 75 g de beurre fondu / margarine
- 75 g de sucre
- 50 g de farine
- 100 g de flocons de noix de coco
Pétrir tous les ingrédients.
Le crumble peut être bien émietté à la main et réparti uniformément sur la pâte.
Cuire au four à 170 ° C (air chaud) pendant environ 30 à 35 minutes.
J'ai pris de la gelée comme garniture de poires au caramel.
