Œufs de pâte feuilletée pour Pâques
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 50 min.
A Pâques pour la table basse: Ces œufs en pâte feuilletée vont vite et ont un goût léger et facile.
ingrédients
- 2 paquets de pâte feuilletée de la grille réfrigérée
- 1 citron
- 130 g de sucre de confiture sans cuisson
- 1 boîte d'abricots
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 200 ml de yaourt au lait entier
préparation
- Placez les deux plaques de pâte feuilletée l'une à côté de l'autre.
- Découpez 16 ovales dans les deux assiettes en utilisant une forme ovale ou à main levée avec un couteau.
- Placez 8 d'entre eux sur un plateau tapissé de papier sulfurisé.
- Sur les 8 ovales restants, découpez un trou au milieu du trou (utilisez-le ailleurs) et placez le reste sur les autres œufs en pâte feuilletée comme bordure.
- Appuyez fermement et saupoudrez de sucre en poudre.
- Cuire au four moyen pendant environ 30 minutes à 200 degrés jaune d'or.
- Pendant ce temps, lavez le citron, frottez la peau et faites sortir le jus.
- Fouettez le yaourt, le citron et le sucre gélifiant au batteur à main pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient crémeux.
- Versez la crème au citron dans une poche à douille et vaporisez-la dans les œufs soufflés.
- Couvrir chaque moitié avec un demi-abricot (ou une moitié de pêche coupée plus petite) et saupoudrer de nouveau avec du sucre en poudre.
