carottes de courge et de la soupe de pomme de terre
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 45 min.
Potage-potiron-carotte-pomme de terre (végétalien)
ingrédients
- 1 citrouille de hokkaido
- 3 carottes
- 2 pommes de terre
- 1 tranche de gingembre frais
- 1 pincée de curry
- Kräutersalz
- 2 c. À thé de pesto rosso
- 1 cuillère à café de moutarde
préparation
- Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée.
- Mélanger avec la citrouille préparée, les carottes et les épices, laisser mijoter 15 minutes.
- Puis réduire en purée.