Quark tampon de masse forfaitaire
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 20 min.
Quark Buffer from Grump: comme variété sucrée ou salée - selon vos préférences - et préparée rapidement!
Ingrédients pour 5 à 6 portions:
- Boulette prête à l'emploi "Thüringer Art"
- 500 g de quark faible en gras
- 80 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- du cumin
- 150 g d'avoine piquante
- 100 g de raisins secs
- Graisse ou huile pour la casserole
préparation
- Tout d'abord, le lard avec le lait caillé, les œufs, le sucre, le sel et le cumin sont bien mélangés, puis l'avoine et enfin les raisins sont levés.
- Dans une poêle, chauffez la graisse ou l'huile, placez la masse de pâte avec une cuillère à soupe par portions sur la poêle et étalez un peu la surface.
- Ensuite, les tampons sont cuits des deux côtés en brun doré.
Conseils:
- Les tampons finis peuvent être saupoudrés de sucre ou tartinés de purée de prunes, servis avec une compote de pommes.
- Si vous préférez le piquant, laissez simplement le sucre et les raisins secs. Cela convient, par exemple, à un fromage à la crème à base de plantes.
- Une autre option consisterait à mélanger de la choucroute et / ou du jambon ou des cubes de bacon (ce sont les meilleurs sautés un peu avant!). Sous la pâte, c'est aussi délicieux!
