Quark Mutzen
Pour 4 personnes.
ingrédients
- 250 g de quark faible en gras
- 3 oeufs
- 2 paquets de sucre vanillé
- 125g de sucre
- 250g de farine
- 1 sachet de bicarbonate de soude
- Graisse, pour la friture
préparation
Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte épaisse. Faites cuire la cuillère à thé de cuillerée à thé dans la graisse chaude (grande marmite ou dans la friteuse) jusqu'à ce qu'elle soit dorée et, après la cuisson, fouettez-les dans un peu de sucre en poudre.
