Poches Quark avec pomme
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Temps total de préparation: 35 min.
ingrédients
- 500 g de quark faible en gras
- 250 g de beurre
- 450 g de farine
- pommes fraîches
- sucre glace
préparation
- Faire une pâte à partir du fromage blanc, du beurre et de la farine (pétrir vigoureusement), envelopper dans une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pendant environ 1/2 heure.
- Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la, elle a environ 1/2 centimètre d'épaisseur.
- Peler les pommes en quartiers et couper les quartiers en diagonale.
- Maintenant, découpez les carrés de la pâte, placez les morceaux de pomme sur le dessus et pliez les bords des carrés ensemble pour qu'ils se rejoignent au sommet.
- Faites une petite boule avec un peu de pâte et placez-la sur le sac (maintenez un peu de pression pour maintenir le tout ensemble).
- Mettez les sachets au four et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer du four et laisser refroidir.
- Quand ils sont encore tièdes, saupoudrez de sucre en poudre.
Les sachets sont également délicieux lorsqu'ils sont remplis de confiture.
