Véritable cacao sans cuisson au mélangeur
Premièrement: on entend par vrai cacao, pas de boisson en poudre (Nesquick, Kaba & Co). À partir de cette poudre, aujourd'hui généralement appelée à tort "cuire le cacao", elle peut produire une boisson bien meilleure. Comme vous pouvez déterminer à la fois le cacao et la teneur en sucre, dans Instandpülverchen, il est déjà prédéterminé: peu de cacao, beaucoup de sucre et un arôme artificiel.
La version à froid fonctionne comme suit: versez le tiers du lait dans un bécher haut et étroit (par exemple, celui appartenant au mélangeur). (Je recommande le lait H, vous ne goûterez pas la différence de toute façon).
Appuyez sur le mélangeur jusqu'à ce qu'il atteigne le fond de la tasse, allumez-le et "le réduire en purée" jusqu'à ce que le dernier morceau ait été rendu. Comme les éclaboussures et les taches ne peuvent pas toujours être évitées, il est préférable de placer une feuille de journal sur le dessus. Puis remplissez avec du lait ou "diluer à force de boire".
Je le fais de cette façon: transférez le paquet de litres Tetra dans un pichet, préparez le mélange lait-cacao-sucre comme décrit ci-dessus et remettez-le dans le paquet tétra avec un entonnoir, puis rincez le pot avec du lait, également pur, puis ajoutez le lait restant - le gobelet et les entonnoirs sont déjà pré-nettoyés, rincez immédiatement à l’eau courante, écrivez sur le paquet de cacao edding afin qu’il ne soit pas pris accidentellement pour les crêpes ou le café.
Mettez au réfrigérateur et si nécessaire, profitez froid ou chaud (micro-ondes). Ne pas oublier de secouer avant utilisation!
