Pouding au riz Recette
temps
Temps total de préparation: 40 min.
Riz au lait - délicieux!
Je connais donc des amis et des connaissances qui mangent comme moi, mangent un pouding au riz, voici ma recette:
ingrédients
- 1 L de lait
- 150 g de riz au lait
- 40 g de sucre
- (qui veut 20 grammes de beurre, mais n'a pas à le faire)
- 2 oeufs
préparation
Faites bouillir le lait, le riz au lait, le sucre et laissez mijoter à feu doux pendant environ 35 minutes. Remuez encore et encore, sinon la bouillie brûle ou reste coincée.
Un must: les œufs
Enfin, séparez les œufs, battez les blancs d’œufs jusqu’à obtenir de la neige, mélangez le jaune d’œuf au pouding au riz chaud.
Retirer la casserole du feu et incorporer les blancs d'œufs. Fait - bon appétit.
