Faire frire

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Décembre 2020

"Rôti du dimanche" à Römertopf

tempsTemps total de préparation: 1 heure 30 min Quantité, selon votre humeur et la taille du pot. RECETTE DE BASE Le rôti de boeuf (peu importe lequel), le ragoût ou la surlonge sont plus courants....

rôti sel
Décembre 2020

rôti sel

tempsTemps de préparation: 10 min. Temps total de préparation: 2 heures 10 minutes ingrédients 1 kg de sel du poivre 1 rôti, désossé ou autre morceau de porc rôti préparation Assaisonner la viande...

Rôti du dimanche avec une sauce parfaite
Décembre 2020

Rôti du dimanche avec une sauce parfaite

tempsTemps total de préparation: 3 heures 30 minutes Une bonne sauce se fait comme suit: ingrédients 500 g de rôti de porc 500 g de rosbif Couper en dés 1 carotte Hacher finement 1 oignon Hachez...

Rôti de porc - avec ou sans croûte
Décembre 2020

Rôti de porc - avec ou sans croûte

tempsTemps total de préparation: 2 heures 20 minutes Pour le rôti de porc, vous prenez une épaule de porc ou un morceau sans os. Si vous voulez une croûte croustillante, il vous suffit d'acheter...

rôti Cola
Décembre 2020

rôti Cola

tempsTemps total de préparation: 3 heures 15 minutes Colabrates pour 10 personnes ingrédients 3-4 kg de rôti de cou (alternativement le jambon ou le bœuf rôti aussi) 2 sacs de soupe à l'oignon...

Rôti de porc à la munichoise
Décembre 2020

Rôti de porc à la munichoise

tempsTemps total de préparation: 2 heures 30 minutes Un morceau d'épaule de porc suffisamment grand ou similaire (pas de viande de schnitzel est trop sec) des deux côtés du poivre et du sel. Si...

Pain de viande du four
Décembre 2020

Pain de viande du four

ingrédients 500g de viande hachée 1 gros oeuf 5 farine el tas 1 oignon finement haché 2 cuillères à soupe d'origan 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 verre de jus de citron Poivre et sel 2...

Gigot d'agneau d'un genre spécial
Décembre 2020

Gigot d'agneau d'un genre spécial

("Abbochio al forno" est le nom de la cour et serait originaire des Abbruzzes) Pour 3 à 4 personnes, les ingrédients suivants sont nécessaires: 1,5 kg de gigot d'agneau (les surgelés de...

Kasseler en sauce
Décembre 2020

Kasseler en sauce

Alors ma belle-mère prépare Kasseler, elle vient de Prusse-Orientale et prépare des mets vraiment délicieux, ce qui est tout à fait simple: environ Faites frire 1 kg de Kasseler au cou puis ajoutez...

Rouleau de porc épicé dans une couronne de pommes de terre
Décembre 2020

Rouleau de porc épicé dans une couronne de pommes de terre

4 personnes: rôti de porc de 1 kg, 3 c. De moutarde douce, 3 c. De miel liquide, poivre grossièrement moulu, 1/2 c. De gingembre en poudre, sel, 40 g de peau de bisis, 1/4 l de bouillon cube, 1 kg de...