Voici comment cela se fait: Lavez 1 1/2 kg de boeuf à l'eau froide et placez-le dans une grande casserole. Remplissez avec 3/4 L de vinaigre et 1 1/2 L d'eau. Épluchez 4 gros oignons et coupez-les...
Aujourd'hui, j'ai offert en promotion un morceau de rôti de saumon de porc avec une chaîne. "Avec chaîne" signifie que le fil de hachage a été libéré de l'os, mais qu'il reste un peu de graisse...
tempsTemps total de préparation: 2 heures 20 minutes ingrédients Pour 4 personnes: presque 1 kg de viande de porc maigre (rôti, filet) 3 oignons poivre noir, sel, piment de la Jamaïque, feuilles de...
Voici ma recette préférée de roulades méga-délicieuses. Ingrédients pour 4 personnes 100g de lard gras 1 oignon 2 cornichons (environ 100g) 4 roulades de boeuf (à 150g) 2 c. À thé de moutarde sel...
ingrédients 1 lièvre 2-3 feuilles de laurier 6-8 clous de girofle 1 cuillère à soupe de grains de poivre chacun baies de genièvre graines de moutarde 2-3 oignons Vin rouge sec ou vinaigre de vin...
Tout d’abord, je dois dire que depuis que j’ai proposé la recette, mon fils ne me fait plus confiance (le lapin nain, je l’appelle Hassi Hassi ou Futter, il l’appelle Hoppel). recette: 1 lapins ou...
Dans environ 2 kg de poitrine de porc maigre (sans os), coupez un sac. Frotter la viande à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel, du poivre, de l'ail et de la moutarde. pâte boulette: 10 à 12...
tempsTemps de préparation: 30 min. Temps de cuisson ou de cuisson: 2 heures Temps total de préparation: 2 heures 30 minutes Rôti de porc dans un tube de torréfaction - sur un chou de Savoie...
Rôti de miel pour 4-5 personnes environ 1,5 kg de rôti de porc miel 3 oignons 1/4 l de vin 1,5 litres d'eau 1 tasse de 200 g de crème Zuckercoloer 2-3 cuillères à soupe de sauce instantanée...
Une suggestion d'un livre de cuisine du Tyrol du Sud: Premier agneau pendant quelques jours dans une marinade de lait entier frais, beaucoup de poivre fraîchement moulu et quelques orteils d’ail...
