huile d'ail romarin
J'aime utiliser différentes huiles aromatisées lors de la cuisson. Celui-ci est idéal pour les plats de pommes de terre, par exemple. Pommes de terre frites, mais aussi pour les steaks.
Vous avez besoin de:
- 3-4 brins de romarin
- 2-3 gousses d'ail
- 1- 2 cuillères à café de sel de mer
- 500 ml d'huile d'olive
préparation:
Couper l'ail en fines tranches, ajouter le romarin et le sel de mer dans une bouteille et laisser reposer environ 4 semaines. Puis filtrez et transférez dans une autre bouteille.
C'est aussi une excellente idée cadeau.
