Rhum rêve coco (sans cuisson)

temps

Temps de préparation: 10 min.
Temps total de préparation: 1 heure 10 min.

Un régal à la fin de Noël, vite terminé et certainement mangé rapidement: rhum-coco-rêve (sans cuisson).

ingrédients:

  • 380 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
  • 250 g de beurre
  • 130 g de flocons de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe de cacao
  • 4-5 c. À table de rhum
  • Flocons de noix de coco pour saupoudrer et / ou amandes entières non décortiquées
  • Papier cuisson ou capsules de confiseries colorées

préparation

  1. Mélangez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse, ajoutez progressivement le rhum, le cacao et 130 g de flocons de noix de coco.
  2. Mettez-le sur du papier sulfurisé ou dans des capsules de confiserie avec une cuillerée à soupe, puis saupoudrez de flocons de noix de coco ou remplissez-en un avec des flocons de noix de coco et l'autre moitié avec une amande entière non pelée et laissez-la refroidir.
  3. Quand ils sont devenus solides: profitez-en.

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