Saumon au lit d'épinard

temps

Temps total de préparation: 45 min.

Voici une recette qui fait que vous vous sentez bien, mais c'est tout à fait facile à préparer et délicieux.

Et aussi longtemps que vous omettez les glucides tels que les pommes de terre, les pâtes, le riz et autres, c’est même un mélange d’aliments.

Pour deux personnes, cela fonctionne comme ceci:

Faites décongeler 2 filets de saumon TK au micro-ondes puis faites mariner avec du citron, du sel et du poivre.
Puis décongeler les épinards congelés au micro-ondes et assaisonner de noix de muscade, de sel et de poivre.
Divisez un oignon en rondelles et faites-le frire dans l'huile avec une à deux gousses d'ail et mélangez-le sous les épinards.
Préchauffer le four à 200 ° C
Mettez les épinards dans un plat allant au four, versez environ 100 ml de crème, posez dessus le saumon, recouvrez-le de mozzarella et, au goût, ajoutez une poignée de gouda ou d'emmental râpé, puis mettez au four environ 25 minutes.
Si la mozzarella est légèrement dorée, peut être servi. Voilà. Depuis un vin mousseux sec convient parfaitement.