Sauce pour une délicieuse salade de pommes de terre
Lorsque je prépare une salade de pommes de terre, je prépare la sauce (vinaigrette) comme suit:
ingrédients
- 3 cuillères à soupe de mayo
- 3 cuillères à soupe de bouillon
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à soupe d'huile de salade
- 1 petit oignon en beaux cubes
- 3 - 4 cornichons du bocal coupés en petits cubes ou en lanières
- 1 petite boîte de petits pois
- 100 g de saucisse de viande coupée en cubes ou en petites lanières
- 100 g de bacon frit
- 2 cuillères à soupe de yogourt faible en gras
- 1 cuillère à soupe de crème fouettée
- Sel, poivre et un peu de sucre
- 2 bouts de couteau moutarde
- 1 poignée de maïs
Je prépare d’abord les cornichons, le boudin, l’oignon et le bacon. Ensuite, je mets le vinaigre et l'huile avec le bouillon dans un petit bol et ajoutez le sel, le poivre et du sucre. Ensuite, la moutarde, le yaourt et la crème fouettée entrent dans le bol et je goûte tout. Maintenant, remuez bien la mayonnaise et le reste, de sorte qu’il ait une consistance légèrement épaisse.
Enfin, j'ajoute les cubes d'oignon, le bacon, la charcuterie et le maïs, ainsi que les pois et le Gürkchen et remue bien à nouveau. La vinaigrette a bon goût et est colorée. Ensuite, les pommes de terre sont ajoutées et tout est bien agité et mélangé. Prêt est la délicieuse salade de pommes de terre.
