choucroute Casserole
temps
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 25 min.
Temps total de préparation: 1 heure
Voici un plat délicieux - une recette bien sûr de ma mère.
ingrédients
- 500 g de hack
- environ 1 kg de pommes de terre pour la purée de pommes de terre
- 1 oignon
- 1 sachet de choucroute
- peu de bouillon
- Coup de lait
- Sel, poivre, noix de muscade
préparation
- Alors ... d'abord peler les pommes de terre et cuire.
- Couper les oignons en dés et les faire sauter. Ajoutez la choucroute aux oignons. Remplir d'eau chaude et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
- Préchauffer le four à 200 ° C. Chaleur supérieure / inférieure.
- Égoutter les deux.
- Préparez la purée de pommes de terre avec du lait, du sel et de la noix de muscade. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un morceau de beurre.
- Faire sauter la viande (jusqu'à ce qu'elle soit cuite) et assaisonner.
Couche dans la cocotte graissée
- La choucroute bien égouttée, puis le hack puis la purée de pommes de terre.
- Enfin, mélangez un trait d’eau et environ 1 bouillon de TL et versez dessus.
- Ensuite, mettez le tout au four environ 25 minutes. Vous pouvez alors savoir s'il en a terminé lorsque le liquide mijote au hack. Bien sûr, seulement si vous avez une cocotte en verre et si la purée de pommes de terre brunit légèrement.
- Bonne faim, la photo suit!
