Crêpes salées aux asperges
Crêpes salées aux asperges
ingrédients
Sera environ 6-8 pièces, en fonction de la casserole
- 3 oeufs
- 300ml de lait
- 300 g de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- environ 50 g de beurre fondu
remplissage
- 2 verres d'asperges ou de pointes d'asperges
- 1 paquet de jambon
- 1 paquet de fromage à la crème aux herbes
- 1 paquet de fromage râpé
sauce
- 1x correctif pour la hollandaise
- 1x solution pour gratin de nouilles
- environ 600 ml de lait
préparation
Préparez une pâte à base d'oeuf avec les ingrédients et faites cuire de fines crêpes dans une poêle antiadhésive avec un peu de graisse.
remplissage
- Mélanger le fromage à la crème avec un peu de lait et 3 cuillères à soupe de fromage et verser sur le pancake.
- 1/2 tranche de jambon et 3-4 barres d'asperges et rouler.
- Placez dans un plat allant au four.
sauce
Faire bouillir les produits avec le lait et verser sur les crêpes
puis
- Saupoudrer du reste du fromage et cuire au four à 200 ° C jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
- En plus une salade délicieuse et finie est un bon plat principal.
Je le fais toujours comme ça
Cuire les crêpes les unes après les autres, tartiner, farcir, rouler ... pendant que l’autre est en train de cuire ... alors cela ne prend pas si longtemps.
Et bien alors, goûtons-le et commentez les commentaires de nogo ... bien sûr, vous pouvez préparer la sauce vous-même :)