Assaisonnement avec des feuilles de citron cultivées localement

De nombreux plats de la cuisine asiatique peuvent être assaisonnés avec des feuilles de citron. Celles-ci sont simplement coupées en lanières ou hachées et bouillies (se marient très bien avec du poisson, du poulet ou du riz parfumé!) Ou utilisées crues pour des garnitures de salade. Ils ont simplement un goût délicieux et une odeur sucrée très caractéristique. Vous n'avez même pas besoin d'acheter un plant de citron - mettez simplement quelques noyaux de citron dans le sol, maintenez-le humide et patientez quelques semaines, puis les petites plantules germeront. Il est conseillé de collecter tous les noyaux et de planter, si vous faites sortir les citrons, de cette manière, vous avez un stock de plantules, car même les très jeunes feuilles ont bon goût.

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