Semelles de chaussures en pâte feuilletée
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Temps total de préparation: 30 min.
Aujourd'hui, je voulais fabriquer des semelles de chaussures en pâte feuilletée. Malheureusement, elles ne sont pas toutes devenues des beautés de livres d'images, car certaines ne sont pas devenues des semelles de chaussures, mais des ballons (ha, ha)!
C'est-à-dire que la pâte feuilletée a partiellement gonflé en ballons géants, ce qui est vraiment difficile à faire couler et à faire flaques avec du pudding. Cela ne doit pas nécessairement être la même chose avec vous.
J'ai donc créé une vertu par nécessité et découpé les ballons sur le dessus d'un couvercle, puis rempli le pudding pur ou la purée purée.
Pour les semelles ci-dessous la recette:
ingrédients
- 1 paquet de pâte feuilletée de la grille de refroidissement, 1 oeuf avec 2 cuillères à soupe de lait brassé
remplissage
- 1/2 l de lait
- Pouding à la vanille
- 75 g de sucre
- 1 morceau de sucre vanillé
- 1 jaune d'oeuf
- 100 g de beurre
(Remplissage alternatif sans jaunes d'œuf: 1/2 l de lait, 40 g de sucre, 1 pck de sucre vanille, 1 pck flan en poudre selon les instructions sur l'emballage. Battre 250 g de margarine avec 30 g de sucre jusqu'à l'obtention d'un mousseux et incorporer petit à petit le pudding refroidi.)
préparation
- Préchauffer le four à 220 ° C.
- Étaler la feuille de pâte feuilletée sur de la farine, découper les cercles avec une tasse, puis les rouler en ovales et les placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Badigeonner la surface avec de la purée de jaunes d’œufs, puis mettre au four et cuire environ 12 à 15 minutes.
- Pendant ce temps, faites chauffer le lait (6 c. À soupe et le mélange avec la poudre à crème anglaise) avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajoutez le mélange de poudre à crème anglaise et portez à ébullition. Enlevez une partie du mélange de pudding et mélangez bien avec le jaune d'oeuf. Incorporer le jaune mélangé avec le pudding dans le pudding restant et laisser refroidir.
- Sortez les morceaux de pâte feuilletée du four et laissez-les refroidir.
- Battre le beurre crémeux et ajouter peu à peu au pudding froid, bien mélanger. Maintenant, mettez la masse de pouding dans une poche à douille.
- Jetez une semelle de chaussure épaisse avec du pudding, placez la seconde dessus. Si vous le souhaitez, saupoudrez-le de sucre glace.
Et, comme je l’ai dit, si vous avez également une semelle de chaussure défaillante et des ballons, alors ... couvrez-vous et faites un pouding Ensuite, vous avez également des petits bateaux au lieu de semelles de chaussures. Vous ne pouvez pas dire ça, mais ils ont le même goût ... J'ai mis des images des deux variantes ici pour comparaison.
Bon appétit
