Gâteau au fromage simple et moulu
temps
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 70 min.
Temps total de préparation: 1 heure 40 min.
Cheesecake simple cuit au sol
ingrédients
Pour le sol
- 200 g de farine de blé
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- 75 margarine
- 75 g de sucre
- 1 morceau de sucre vanilline
- 1 oeuf (taille M)
Pour le fromage
- 750 g de fromage faible en gras
- 150 g de sucre
- 4 jaunes d'oeuf
- 4 blancs d'œufs
- 1 morceau de sucre vanilline
- 3-4 gouttes d'huile de citron Backaroma
- 250 ml de Mich
préparation
Étape 1: préparer la pâte
Mettez tous les ingrédients du sol dans un bol à mélanger. Utilisez les crochets à pâte du mélangeur pour faire une pâte à pétrir.
Étape 3: Habillez le springform avec de la pâte
Abaisser 3/4 -2/3 de la pâte au fond d'un moule à charnière (diamètre 26 - 28 cm), former un rouleau à partir de la pâte restante et relever un bord de 3 cm dans le moule à charnière.
Étape 3: Préparer le fromage
Mettez les ingrédients pour la masse de fromage dans un bol et mélangez bien avec le mélangeur. Ensuite, les blancs d'œufs sont battus doucement avec un fouet.
Étape 4: Ajoutez le fromage et faites cuire le gâteau
La masse de fromage est versée dans le moule à charnière et lissée sur le dessus. Le gâteau peut être glissé dans le four préchauffé à 175 degrés, pour une cuisson supérieure et inférieure, une barre centrale pendant 70 minutes et une circulation d'air à 160 degrés.
Étape 5: Le gâteau au fromage fini
Retirer le gâteau au fromage fini du four et laisser refroidir sur une grille.
Si vous voulez faire le gâteau, alors je vous souhaite beaucoup de plaisir.