Gelée de sureau simple

temps

Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 20 min.
Temps total de préparation: 35 min.

Nous aimons manger aîné Gelée mais si possible sans trop d'effort, j'ai donc essayé ce qui suit:

Retirer les baies des panicules avec une fourchette et laver. Filtrer brièvement et mettre immédiatement dans un grand pot. Comme la baie est encore humide, il me suffit d'ajouter un peu de liquide. Couvrir au maximum le fond et cuire au niveau le plus bas pendant environ 20 minutes, puis passer le tout à travers un tamis et remuer à nouveau avec une cuillère en bois les baies. Ensuite, le "jus" avec le sucre gélifiant 2: 1 à jelly process. Goûte bien avec des crêpes aussi. En ce sens, bonne chance.

Comment faire une délicieuse gelée de sureau ! | Mars 2024