Plat de champignons simple et rapide

Hier, je voulais apporter un peu de changement sur la table du dîner. Ce plat aux champignons facile et rapide a donc été créé. On a besoin de deux personnes:

500 g de champignons
1 bouquet d'oignon
2 gousses d'ail
Sel / poivre
quelques petites tomates
beurre
une touche de cumin
du gingembre (petits dés)

Nettoyez les champignons, ne les lavez pas, puis faites-les frire dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé et que les champignons se colorent.

Maintenant, ajoutez les poireaux finement hachés et l'ail et le gingembre, faites bien frire le tout, les dernières minutes, les tomates à l'intérieur et un morceau de beurre pour le goût fin. Salez, poivrez et une pincée de cumin. Nous venons de manger un sandwich.

Vous pouvez également ajouter des saucisses ou de la viande ou d'autres épices. Nous l'aimons comme écrit, super.

Technique de cuisine : cuire des champignons | Février 2024