Snow cake
temps
Temps total de préparation: 1 heure
Pâte pour le gâteau Blanche Neige
- 4 oeufs
- 250 g de sucre
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- Graisse pour la tôle
- 2 verres de cerises aigres sans cailloux
crème
- 3/4 l de lait
- 2 sachets de poudre de crème anglaise
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 250 g de beurre
jeter
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de cacao
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de café instantané
- 150 g d'huile de noix de coco
préparation
- Battre les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux Incorporer la farine et la levure chimique. Étaler sur une plaque à pâtisserie graissée et couvrir de cerises égouttées.
- Mettez au four et faites cuire à 200 degrés pendant environ 35 minutes.
- Sortez le gâteau et laissez-le refroidir!
- Préparez un pouding avec du lait, de la poudre pour crème anglaise et du sucre, comme indiqué sur l'emballage. Laisser refroidir légèrement.
- Incorporer le beurre ramolli jusqu'à l'obtention d'une mousse et incorporer graduellement le pouding.
- Étaler la crème au beurre sur le gâteau refroidi.
- Glaçage au chocolat, œufs en poudre, cacao, sucre en poudre et café.
- Faire fondre l'huile de noix de coco et incorporer le mélange au chocolat. Chocolat verser sur le gâteau.
- Remuez dans le réfrigérateur pendant environ 1 heure.