confiture de cerise chocolat Sour
temps
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson ou de cuisson: 5 min.
Temps total de préparation: 1 heure 5 min.
Les cerises aigres et le chocolat noir font une tartinade délicieuse! Voici une recette de confiture de cerises acides et de chocolat.
préparation
Lavez les cerises acides, la pierre et la purée fine. Mélangez 1 500 g de sucre gélifiant de votre choix (je prends 3: 1 + 3 cuillerées à thé d'amidon au stévia) et faites bouillir 200 g de chocolat noir haché + 100 g de chocolat au lait entier haché. Faire un test de gélification. Remplir à chaud les pots à vis et retourner jusqu'à refroidissement.
Pour la cuisine, j'achète du chocolat en bloc, avec les masses dont j'ai besoin, Milka, Lindt et Cie seraient autrement des milliardaires. Va très bien.
Avec les mûres, cette confiture au chocolat a aussi un goût délicieux. Il est particulièrement épicé avec un peu de piment - sucré et épicé - délicieux!
Je vous souhaite bonne chance et joyeux Mampf!
