Spaghetti à la sauce tomate

temps

Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Temps total de préparation: 30 min.

Aujourd'hui, j'étais encore une fois épicé et j'ai donc cuisiné ma suave tomate avec des spaghettis.

ingrédients

  • 1 boîte de tomates hachées
  • 2 piments moyens coupés en fines lanières
  • 1 oignon coupé en fins cubes
  • 1 poignée d'olives noires en quartiers
  • 1 poignée de paprika à la tomate du verre (mariné)
  • 1 cuillère à soupe d'ail finement haché (dans ce cas, j'ai l'auto-mariné, pris dans de l'huile d'olive avec des herbes)
  • 2 cuillères à soupe
  • 1 cuillère à soupe de pâte de tomate avec des légumes racines
  • quelques feuilles de basilic
  • environ 300 g de spaghettis
  • 2 cuillères à soupe d'huile, sel, 1 pincée de sucre

préparation

  1. Je recommande de préparer une casserole avec une marge élevée.
  2. Faites sauter les oignons dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient vitreux, puis ajoutez le piment, l'ail, les olives et le paprika à la tomate et faites cuire brièvement.
  3. Ajoutez ensuite le paprika et la pâte de tomates et laissez griller.
  4. Enfin, ajoutez la boîte de tomates hachées, salez et ajoutez une pincée de sucre et laissez mijoter environ 15 minutes à feu doux.
  5. Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis conformément aux instructions et hachez finement le basilic.
  6. Lorsque les spaghettis sont cuits, ajoutez le basilic à la sauce, puis ajoutez les spaghettis et incorporez-les (ainsi la casserole à bord relevé).

Maintenant seulement servir et servir.


Je propose également du fromage râpé que chacun peut ensuite prendre à sa guise.

Mon information est pour une netteté moyenne, qui l'aime un peu plus nette, peut aussi aider avec du Tabasco, ou de la pâte de harissa.

Je vous souhaite un bon appétit!

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